2023/09/06 15:00
入門用和包丁
調理学校を卒業してお店に入られる方、初めて調理場に立つ方におすすめの和包丁です。
プロとしての仕事をしていくのに十分な性能があり、また使いやすいサイズの包丁を揃えました。
購入後、すぐにお使いいただくこともできますが、研ぎを入れていただくことで切れ味が向上いたします。
堺和包丁 弁慶では、入社1年目〜10年ほどの、新人・中堅料理人の方々を特に応援しております。
包丁や砥石の選び方、研ぎ方などでお困りのことがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
